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          鑫味餐飲業需適應消費者需求促發展
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          發布時間:2017-12-20    來源:    點擊量:1057

          目前許多普通的餐飲業面對大眾的餐飲業是比較粗放的,表現為質量差、服務差、環境也差,和當前經濟發展水平特別是老百姓一般的消費需求不太適應。另外,高檔、奢侈、豪華的餐飲是面對公費,而奢侈的消費、高端的消費已經超過了世界發達國家的水平。

          業內有一種呼聲,說餐飲業已經到了洗牌期。寧波餐飲公司認為這個洗牌也分兩面,一面就是過去的高檔餐飲,現在面臨公款消費的明顯下降,銷售收入、市場開拓都面臨著非常大的問題,互相之間有競爭和洗牌的問題。另外,現在大眾品牌互相之間也會產生競爭,可能會出現洗牌的現象。這些品牌本身可能要轉型,轉向大眾消費、轉向普通的消費,

          現在的消費,比如網絡訂購、團購這是經營方式的變化,所有的變化都必須圍繞著什么呢?對品牌企業而言,第一要突出品牌、第二要提高質量、第三就是要發展連鎖;而對寧波餐飲公司而言,更要強調質量、衛生、環境,還要做出特色。

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